Voici qui relèvera agréablement les tartines de l’apéro et complètera la sempiternelle tapenade.
Condiments
Sauce soja sucrée gingembre et ail
Une sauce douce et relevée par le gingembre et l’ail qui accompagne parfaitement un poisson et des légumes à la vapeur et, bien sûr, makis et sushis.
Chutney pommes/gingembre
Un bon condiment qui accompagne parfaitement un pot-au-feu, une tête de veau, une terrine ou du fromage.
Sauce chili
“Celle-là elle va vous brûler pire que le Vésuve !”
[Haroun Tazieff]
Chutney oignons/graines de moutarde
Un condiment aigre-doux qui passera très bien avec le fromage ou de la terrine maison.