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Œufs

Brouillade de truffe

Brouillade de truffe #02

    Le 14 février à Saint Jean de Buèges c’était la journée de la truffe, avec les amis nous nous sommes cotisés et avons fait l’acquisition d’une belle truffe de 50 grammes. Avec les œufs de nos poulettes, un peu de sel, de l’amour nous avons prouvé que le paradis est, parfois, sur Terre.

    Total respect à Simon Pillard pour cette magnifique série de photos.

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    Brouillade de truffes

      Il y a des potes c’est… juste des potes et il y a des potes, c’est des amis. Nancy et Serge, humains en général et bouchers à Viols le Fort en particulier, font indubitablement partie de la seconde catégorie. Avant-hier un coup de téléphone, c’est Nancy « Ha je voulais te donner un « truc » quand tu es passé et j’ai oublié, tu reviens quand ? », moi « Je suis à la bourre en ce moment, je passe vite fait vendredi matin, j’ai un colis à récupérer au Proxi. »Lire la suite »Brouillade de truffes