Riz/repas variation #02

Aujourd’hui c’est riz rond, saumon, haricots mangetout & poireau, du vert et du rose…Riz repas saumon variation 02

J’ai tout dit dans la petite phrase d’introduction, pour le fond de cuisson du mirin et du nuoc-mam et un saupoudrage d’aneth au moment de servir. J’ai découpé les mangetouts en petits tronçons, le poireau coupé en deux dans le sens de la longueur et également en petits tronçons, le saumon coupé en dés.

Pour le mode opératoire référez-vous à la base.