Tartinade de colin 2016
Une petit en-cas pour le soir, histoire d’aller se coucher léger, une petite salade, lecture et dodo…
colin
Détournement de Dubarry
À la place du fond de veau, du poisson ; à la place de la crème, du « fromage » vegan ; à la place du beurre, de l’huile… Restent les poireaux, le choux-fleur et l’œuf. Faudra bien qu’elle fasse avec la Du Barry !Lire la suite »Détournement de Dubarry
Colin, pois-chiches & carvi
Un mélange de saveurs intéressant et un mariage qui fonctionne : pois-chiches et poisson.Lire la suite »Colin, pois-chiches & carvi
Petites courges Patidou farcies au Colin
Deux jolies courges « individuelles » du type Patidou cultivées par la marque Aurore et Florent, totalement plus fiable que VW par les temps qui courent…
Tartinade de colin à la tomate et au curcuma
C’est l’été, la canicule, pour se nourrir, le simple geste de tartiner, de croquer dans un légume cru et d’aller à la sieste… C’est bien suffisant.Lire la suite »Tartinade de colin à la tomate et au curcuma
Velouté de butternut au colin
Une journée maussade, humide, un poêle qui, le matin, ne se décidait pas à démarrer, heureusement les amis des Fabriques dégageaient suffisamment de chaleur mais à midi le rayon de soleil de cette toute douce soupe orange fut le bienvenu.Lire la suite »Velouté de butternut au colin