Bœuf sauté curry/oignons
Un plat très rapide à réaliser, 20 minutes maximum, du quotidien simple et relevé…Lire la suite »Bœuf sauté curry/oignons
relevé
Sauce soja sucrée gingembre et ail
Une sauce douce et relevée par le gingembre et l’ail qui accompagne parfaitement un poisson et des légumes à la vapeur et, bien sûr, makis et sushis.Lire la suite »Sauce soja sucrée gingembre et ail
Riz/repas variation #03
Des saucisses thaï à la citronnelle, du riz rond, des petits pois, une carotte un oignon…Lire la suite »Riz/repas variation #03
Chutney pommes/gingembre
Un bon condiment qui accompagne parfaitement un pot-au-feu, une tête de veau, une terrine ou du fromage.Lire la suite »Chutney pommes/gingembre
Chili con carne
« Dans les cache-poussières il y avait des hommes et dans les hommes il y avait des balles… »
Chaque fois que je mange un chili je pense à Il était une fois dans l’Ouest et à ce bon plat servi dans une rustique écuelle de bois pendant que Bronson raconte son histoire.Lire la suite »Chili con carne
Chutney oignons/graines de moutarde
Un condiment aigre-doux qui passera très bien avec le fromage ou de la terrine maison.
Lire la suite »Chutney oignons/graines de moutarde