Le 31 décembre 2015 nous n’étions pas “seuls” comme nous l’on dit quelques personnes mais bien “ensembles” tous les deux. Je nous ai concocté un petit repas simple et délectable.
Saint-Jacques
Saint Jacques marinées en huile jaune
Ceci est un essai, la veille j’ai mis dans 20 centilitres d’huile d’olive une petite cuillère à café de curcuma en poudre, pour obtenir une huile jaune destinée à faire mariner des noix de Saint Jacques.
Le goût était délicieux, la couleur n’y était pas.