Idéal à déguster au coin du feu quand le vent glacé souffle à l’extérieur, ce type de plat apporte un sentiment de sécurité incroyable (et du tour de hanche aussi…).
sans-gluten
Soupe aux crevettes
Une variation autour de la soupe façon pékinoise, car la cuisine n’est que variations autour de thèmes…
Riz blanc façon asiatique
Pas de photos… ben non je ne vais pas photographier du riz blanc légèrement collant et qui n’est qu’une étape vers sushi, maki ou simple accompagnement en remplacement du pain pour les sans gluten que nous sommes.
Riz/repas variation #03
Des saucisses thaï à la citronnelle, du riz rond, des petits pois, une carotte un oignon…
Poulet sauté aux légumes & boulgour de sarrasin aux oignons
Vite fait et pour changer du riz, du sarrasin et un sauté façon asiatique.
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Riz/repas variation #02
Aujourd’hui c’est riz rond, saumon, haricots mangetout & poireau, du vert et du rose…
Riz/repas au poulet et aux lentilles corail
Un riz/repas complet à base de poulet et de lentilles corail, rapide, efficace et nourrissant.
Riz/repas au poisson
Vite fait, bien fait un repas complet pour ne pas passer trop de temps en cuisine et manger correctement.
Lasagnes végétaliennes
Pas de gluten, pas de lactose, pas de viande… ça ne commence pas trop bien et pourtant on parvient à un résultat honorable, comme quoi la cuisine c’est magique !
Joue de porc au cidre façon carbonade
Un délicieux ragoût qui évoque les plaisirs de la Belgique en utilisant les produits de la Normandie.
Crème au lait d’amande
“Vous savez quoi ? Avec ce dessert on a l’impression que la consommation de colle blanche est légalisée”
[Scarface]
Riz/repas la base
Pour tous les riz/repas qui vont émailler ce site (et ils seront nombreux, c’est vraiment la base de notre alimentation sans gluten) il y a une base commune, la voici.