Pain de Gênes
Enfin, j’ai obtenu un gâteau sans gluten ni lactose et dont le résultat ne ressemble pas à un pavé de 68 (du siècle dernier…).
Enfin, j’ai obtenu un gâteau sans gluten ni lactose et dont le résultat ne ressemble pas à un pavé de 68 (du siècle dernier…).
Une version salée pour les tapas des sablés de la recette précédente.
Un sablé rustique sans gluten ni lactose néanmoins délicieux.
Deux ingrédients majeurs et deux ingrédients mineurs, pas de lactose, pas de gluten et très peu de sucre, c’est vertueux…
Je dis un peu parceque je ne mets pas de bon yaourt de brebis mais un succédané de soja, toutefois la marque So Soja en
Les premières aubergines, quelques incursions sur la terrasse quand le temps le permet (mai est particulièrement froid cette année) et l’envie des longs apéros qui
Des douceurs sans lactose et sans gluten c’est toujours une gageure. Ceci est une modeste tentative improvisée sur une envie. Six pommes épluchées et coupées
Un plat unique pour les soirs qui fraichissent, nourrissant mais léger, uniquement du végétal, pas d’alcool, très agréable pour les premiers jours de l’automne qui,
Deux jolies courges « individuelles » du type Patidou cultivées par la marque Aurore et Florent, totalement plus fiable que VW par les temps qui courent…
Une tortiiche c’est la collision sensuelle d’une tortilla et d’une quiche… On met ce qu’on veut dedans.
Mon ami Rodolphe qui depuis le siècle dernier porte en lui la marque infâme d’une erreur inavouable et sans doute rongé par la culpabilité m’a
Certes le jeu de mot est douteux, j’en conviens mais strictement ce titre reflète la vérité, un appareil à far assaisonné d’un sauté de cabillaud,
Ce petit retour au « qui cale » s’accorde bien avec ce samedi bruineux qui nous bretagnise… Amy, Dim on pense à vous ! Le tout sans
Le Graal des sans gluten et sans lactose c’est d’obtenir des desserts dont la consistance ne soit pas celle des parpaings… Cette tentative est assez
Trouver des solutions gouteuses et efficaces pour combler nos envies de tartes, pizzas et quiches n’est pas obligatoirement évident sans gluten et sans lactose, cette
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Cuisine d’Ours • Yves « Ours » Koskas
