Catégorie : Pâtes
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Pâte de boutargue pour les pâtes
Une demie paire de boutargue de chez Koskas et fils (si, si mais c’est pas nous) et c’est parti pour un assaisonnement méditerranéen. Il suffit de râper la boutargue et le zeste d’un citron entier, d’y ajouter une gousse d’ail très finement émincée et de noyer le tout dans de l’huile d’olive. Ce coup-ci l’huile…
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Rougail de saucisses fumées sur penne
Un reste du rougail de saucisses fumées, des penne sans gluten, après une balade à la cathédrale de Maguelone et un vent bien froid le long des étangs malgré le soleil ça réchauffe et ça tient au corps !
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Pâtes de sarrasin à l’ail et œuf à la coque
Nous sommes le 21 février et toujours pas recette en ligne ! Comme ce que nous avons mangé ce midi était délicieusement rustique, je partage.
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Un bon dimanche de lasagnes
Une superproduction donc, avec de la saucisse, des carottes, de la farine de petit épeautre, du lait de soja et, dans le rôle titre, des lasagnes sans gluten.
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Gratin de pâtes variation #01
Des penne, des saucisses à la citronnelle, des carottes, des petits pois, un ami, une belle journée…
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Lasagnes à la courge butternut
Des lasagnes, de la bonne (la meilleure selon moi) courge butternut bien sucrée et ce jour-là il faisait beau…
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Gratin de pâtes aux saucisses fumées
Idéal à déguster au coin du feu quand le vent glacé souffle à l’extérieur, ce type de plat apporte un sentiment de sécurité incroyable (et du tour de hanche aussi…).
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Lasagnes végétaliennes
Pas de gluten, pas de lactose, pas de viande… ça ne commence pas trop bien et pourtant on parvient à un résultat honorable, comme quoi la cuisine c’est magique !