.: ♥ :.

Ce site est dédié à mes parents qui m’ont donné le goût des bonnes choses.

Et surtout, surtout, à Anne sans qui les choses n’auraient aucun goût.

Travers fumés façon baeckeoffe
Travers fumés façon baeckeoffe
Encore une une idée de plat qui me trainait dans la tête depuis un moment,...
Suite...
Poulet farci
Poulet farci
Le but était de retirer un maximum d'os de ce magnifique poulet fermier, sans trouer...
Suite...
Dessert à la pomme
Dessert à la pomme
Des douceurs sans lactose et sans gluten c'est toujours une gageure. Ceci est une modeste...
Suite...
Pâte de boutargue pour les pâtes
Pâte de boutargue pour les pâtes
Une demie paire de boutargue de chez Koskas et fils (si, si mais c'est pas...
Suite...
Parmentier de poulet à la crème de truffe
Parmentier de poulet à la crème de truffe
Un reste de ragoût de poulet aux griottes (largement perfectible) une purée de pommes de...
Suite...
Soupe de nouilles aux boulettes de crevettes
Soupe de nouilles aux boulettes de crevettes
Je pense qu'en matière de soupe, bien que nous détenions quelques forts beaux et bons...
Suite...
Petit-déjeuner estival
Petit-déjeuner estival
L'été je me lève entre 4 et 5 heure, j'essaie de me débarrasser d'un maximum...
Suite...
Thé vert glacé, fraise & menthe
Thé vert glacé, fraise & menthe
Il fait chaud et on a beau dire que c'est bien de boire chaud en...
Suite...
Poulet sauté aux haricots verts
Poulet sauté aux haricots verts
Un beau filet de poulet de chez Ô'Champs, là où nous faisons nos courses, sauté...
Suite...