Catégorie : Viandes
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Riz/repas variation #03
Des saucisses thaï à la citronnelle, du riz rond, des petits pois, une carotte un oignon…
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Tartiflette
Des patates, du Reblochon, des oignons, des lardons, des copains, les ingrédients d’une bonne tartiflette !
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Poulet sauté aux légumes, boulgour de sarrasin
Vite fait et pour changer du riz, du sarrasin et un sauté façon asiatique.
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Riz/repas variation #01
Aujourd’hui, un blanc de poulet, des petits pois, un poireau, une carotte…
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Riz/repas au poulet et aux lentilles corail
Un riz/repas complet à base de poulet et de lentilles corail, rapide, efficace et nourrissant.
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Joue de porc au cidre façon carbonade
Un délicieux ragoût qui évoque les plaisirs de la Belgique en utilisant les produits de la Normandie.
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Soupe façon pékinoise
Une soupe hyper-protéinée et poivrée idéale pour l’hiver, elle constitue un repas à elle toute seule.
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Chili con carne
« Dans les cache-poussières il y avait des hommes et dans les hommes il y avait des balles… » Chaque fois que je mange un chili je pense à Il était une fois dans l’Ouest et à ce bon plat servi dans une rustique écuelle de bois pendant que Bronson raconte son histoire.
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Terrine de campagne
Une terrine de campagne qui voyage entre les terroirs, foie, échine et poitrine de porc rencontrent le whisky et le sirop d’érable…