Bien que ce mois de juillet et sa canicule furent peu propices aux débordements culinaires, Polo et Geoffray qu’un ami vigneron a régalé d’un sanglier trop enclin à dévorer ses raisins, sanglier immédiatement baptisé Roger*, ont décidé de le rôtir le week-end du 25.
Polo, grand pervers devant l’Éternel, voulait absolument “mettre quelque chose dans Roger”, ce quelque chose fut un magnifique poulet fermier, immédiatement baptisé Samuel*, et comme il n’était pas question de laisser à Samuel vide, Polo nous a concocté une farce de chair à saucisse, pain et moult oignons.
Le père de Polo a construit un magnifique système de broche qui fut inauguré pour l’occasion. Roger et Samuel ont rôti 7 heures sur de la braise de charbon de bois, arrosés régulièrement d’une marinade à base de Guinness.
Z’auriez dû venir…
*Par respect pour la vérité, les prénoms n’ont pas du tout été modifiés.
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J’étais déjà blasé d’avoir raté la fête à Roger, mais alors maintenant que je découvre l’existence de Samuel, et qu’en plus je vois les photos du festin, je me dis que j’ai vraiment raté la bouffe de l’été 2015!!!